🍵全家的茶叶蛋怎么煮,香气四溢的美味佳肴！
茶叶蛋，又称五香蛋，是一道色香味俱佳的传统家常菜，它不仅美味可口，而且制作简单，是全家聚餐时的绝佳选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下全家的茶叶蛋怎么煮吧！🌟
🍳【准备材料】
- 鸡蛋：10个
- 茶叶：适量（可根据个人口味选择红茶、绿茶等）
- 八角：2个
- 桂皮：1段
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后转小火煮5分钟，然后捞出放入冷水中浸泡,这样可以使蛋壳更容易剥落。
- 将剥好的鸡蛋放入碗中，加入适量的生抽、老抽和盐，搅拌均匀,让鸡蛋充分吸收调料的味道。
- 在锅中加入足够的水，放入茶叶、八角、桂皮,大火煮沸。
- 将腌制好的鸡蛋放入锅中，加入适量的白糖,再次煮沸后转小火慢煮。
- 煮约30分钟至1小时，期间可以适当翻动鸡蛋,使其受热均匀。
- 煮好的茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡，这样可以使蛋壳更加光滑,也更容易剥落。
- 将鸡蛋捞出，沥干水分,即可享用美味的茶叶蛋啦！
🍵【小贴士】
- 煮茶叶蛋时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 煮好的茶叶蛋可以冷藏保存，随吃随取,非常方便。
- 如果喜欢口感更加紧实,可以适当延长煮制时间。
全家的茶叶蛋，香气四溢，口感鲜美，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，让家人共享这份温馨的美食时光！🥰🎉
