在我们日常生活中,茶叶是一种常见的饮品,茶叶的种类繁多,不同的茶叶有着不同的外形和口感,有些茶叶泡出来是横着展开的,有些则是竖着立在杯子里,茶叶泡出来是竖着的是什么茶叶呢?本文将为你揭秘。
龙井茶叶
龙井茶是中国十大名茶之一,属于绿茶,已有 1200 多年历史,龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,滋味鲜爽,叶底嫩绿明亮,龙井茶的外形扁平光滑,形似雀舌,在冲泡龙井茶时,茶叶会竖立于水中,这是因为龙井茶的叶片比较嫩,含水量较高,因此在冲泡时会竖立于水中。
信阳毛尖
信阳毛尖是中国十大名茶之一,属于绿茶,已有 1000 多年历史,信阳毛尖外形细、圆、光、直,多白毫,色泽翠绿,香气高雅、清新,滋味鲜浓,叶底嫩绿匀整,信阳毛尖的外形比较紧实,因此在冲泡时,茶叶会竖立于水中。
君山银针
君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,已有 800 多年历史,君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”,冲泡后,开始茶叶全部冲向上面,继而徐徐下沉,三起三落,浑然一体,确为茶中奇观,入口则清香沁人,齿颊留芳。
沩山白毛尖
沩山白毛尖是中国名茶之一,属于黄茶,产于湖南省宁乡县西部的大沩山,外形叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口,叶底黄亮嫩匀,沩山白毛尖的外形比较紧实,因此在冲泡时,茶叶会竖立于水中。
茶叶泡出来是竖着的,可能是因为茶叶的外形比较紧实,含水量较高,或者是因为茶叶的制作工艺特殊,这些茶叶都有着独特的外形和口感,是茶叶中的珍品,在日常生活中,我们可以根据自己的喜好选择适合自己的茶叶。
| 茶叶名称 | 外形 | 口感 | 特点 |
|---|---|---|---|
| 龙井茶叶 | 扁平光滑,形似雀舌 | 色泽翠绿,香气浓郁,滋味鲜爽 | 叶底嫩绿明亮,茶叶竖立于水中 |
| 信阳毛尖 | 外形细、圆、光、直,多白毫 | 色泽翠绿,香气高雅、清新,滋味鲜浓 | 叶底嫩绿匀整,茶叶竖立于水中 |
| 君山银针 | 芽头茁壮,长短大小均匀 | 色泽金黄,香气清新,滋味鲜爽 | 茶芽外形很象一根根银针,入口清香沁人 |
| 沩山白毛尖 | 叶缘微卷成块状,色泽黄亮油润 | 松烟香芬芳浓厚,滋味醇甜爽口 | 外形紧实,茶叶竖立于水中 |
