🍖如何轻松蒸茶叶蛋和玉米🌽
茶叶蛋和玉米，这两道家常菜不仅美味，而且制作起来简单快捷，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出香喷喷的茶叶蛋和鲜嫩的玉米吧！
🌟茶叶蛋的制作步骤：
- 准备材料：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、糖、料酒。
- 煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水中，大火煮沸后转小火煮5分钟，然后捞出浸泡在冷水中,使鸡蛋壳裂开。
- 泡茶叶：将红茶、八角、桂皮、香叶放入锅中，加入适量的水,煮沸后转小火煮5分钟。
- 调酱汁：在锅中加入酱油、盐、糖、料酒,搅拌均匀。
- 浸泡鸡蛋：将裂开的鸡蛋放入调好的酱汁中,确保每个鸡蛋都浸泡在酱汁里。
- 蒸制：将浸泡好的鸡蛋连同酱汁一起放入蒸锅中,大火蒸约1小时。
- 出锅：蒸好后，取出鸡蛋，沥干酱汁,即可享用。
🌽玉米的蒸制步骤：
- 准备材料：新鲜玉米、清水。
- 剥玉米：将玉米洗净,去掉外皮和须。
- 浸泡：将玉米放入清水中浸泡约30分钟,这样可以使玉米更加鲜嫩。
- 蒸制：将浸泡好的玉米放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 出锅：蒸好后，取出玉米,即可享用。
这两道菜的制作过程简单，但是需要耐心和细心，蒸茶叶蛋时，注意火候和时间，以免鸡蛋煮得过老或过生，蒸玉米时，浸泡的时间也很关键,这样可以让玉米更加甜美。
快来试试吧，保证会让你的味蕾大满足！👍🍖🌽
