鸳鸯，这一备受人们喜爱的茶饮，究竟是用什么茶叶制作而成的呢🧐？
鸳鸯并没有固定使用某一种特定的茶叶，在传统的鸳鸯制作中,较为常见的是使用红茶与咖啡混合而成。
红茶有着独特的风味，它经过发酵，茶叶呈现出红汤红叶的特点，红茶香气浓郁，带有甜香、果香等多种香气层次，像正山小种，带有松烟香，滋味醇厚；祁门红茶则有着独特的“祁门香”，似花似果似蜜，韵味悠长，当将红茶与咖啡搭配时，红茶的醇厚与咖啡的浓郁相互交融,创造出一种别样的口感体验。
在不同地区或个人的创意下，鸳鸯的茶叶选择也有所不同，有的地方会用乌龙茶来制作鸳鸯，乌龙茶属于半发酵茶，兼具绿茶的清香与红茶的醇厚，比如铁观音，音韵明显，香气清高悠长，滋味醇厚回甘，用铁观音制作的鸳鸯，会在咖啡的基础上增添一份乌龙茶特有的韵味,口感更加丰富有层次。
还有些创新做++尝试使用黑茶来搭配咖啡，黑茶经过渥堆发酵，有着独特的陈香和醇厚的口感，如六堡茶，带有槟榔香，汤色红浓明亮，与咖啡搭配后，黑茶的陈香与咖啡的香气相互交织,给味蕾带来全新的冲击。
鸳鸯所用的茶叶并没有严格的定式，无论是红茶、乌龙茶还是黑茶等，都能与咖啡碰撞出不一样的火花，为人们带来各具特色的美味茶饮😃，不同的茶叶选择，造就了鸳鸯丰富多样的口感世界，满足着人们对于独特味觉体验的追求。
