茶叶鸡蛋西红柿怎么做

茶叶鸡蛋西红柿怎么做🍵🍳🍅

茶叶鸡蛋西红柿是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，适合忙碌的上班族和厨房新手，下面为大家详细介绍这道菜的制作方法。

🍵【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 茶叶 5克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蒜末 适量
• 植物油 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。
2. 西红柿洗净,切成小块备用。
3. 茶叶用热水泡软,取出备用。
4. 热锅凉油,油热后倒入蛋液，炒至半熟，盛出备用。
5. 锅中留少许油,加入蒜末炒香。
6. 倒入西红柿块,炒至出汁。
7. 加入泡软的茶叶,翻炒均匀。
8. 最后加入炒好的鸡蛋,加入适量生抽调味。
9. 翻炒至鸡蛋熟透,即可出锅。

🍅【小贴士】

1. 茶叶可以提前用热水泡软,这样更容易炒出味道。
2. 西红柿可以选用熟透的,这样口感更佳。
3. 根据个人口味,可以适量添加其他调料，如葱花、香菜等。

茶叶鸡蛋西红柿不仅口感鲜美,而且具有很好的养生功效，茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗衰老的作用；西红柿富含维生素C，有助于提高免疫力，这道菜简单易做，营养丰富，快来试试吧！🌟🌈🍴